Перейти к тексту
Мидии ("Something Fishy")
Мидии ("Something Fishy")

Отправляясь на Кипр, я пребывала во власти иллюзии, что живя на острове в средиземном море, буду питаться рыбой, морепродуктами и всякими морскими гадиками. Но, оказавшись на острове, моим мечтам суждено было разрушиться самым беспощадным образом в первый же день приезда. Муж повел меня в близлежащий рыбный ресторан, праздновать приезд, где хозяин заведения, подведя нас к витрине с рыбой, предложил выбрать понравившуюся. Не ожидая подвоха, я остановила свой выбор на симпатичной рыбине, название которой тщетно пыталась запомнить. Каково же было мое удивление, когда в конце вечера был выставлен счет в 80 евро! За простенький ужин с рыбой на 2 персоны. На какое-то время напрочь отпало желание посещать рыбные рестораны. А хозяин заведения еще долгое время, чуть ли не год, завидев нас в далеке, зазывно махал ручкой. Но мы больше не велись.

Рыбные рестораны Лимассола, куда следует заглянуть

К счастью на Кипре, и в частности, в Лимассоле, можно найти более приятные и демократичные рыбные рестораны, которые предлагают своим посетителям ассорти рыбных деликатесов по адекватным ценам. Это, к примеру:

  • «Something Fishy» напротив отеля Four seasons,
  • «Ocean Backet» — сетевой рыбный ресторанчик, представленный в Лимассоле двумя заведениями: на втором этаже торгового центра MyMall (отзывы об этом заведении) и в туристерии. Меню можно посмотреть здесь.
  • Paliovarka в старом городе, в Лимассоле, возле старой крепости.

    В таких заведениях можно отведать большую тарелку морской живности на двоих по цене 25-35 евро (за двоих). Если в ресторане Вам предлагают выбрать рыбу с ветрины, поинтересуйтесь, во сколько это обойдется, а то будет Вам нежданьчик!

Тарелка на двоих в Ocean Basket
Тарелка на двоих в Ocean Basket

Вообще на Кипре, даже в магазинах, рыба и морепродукты очень дорогие. Дорадо и Сибас (морской окунь) стоят столько же, сколько и в Москве, и это при том что их можно наблюдать, сноркая, в прибрежных водах острова.

Национальные блюда

Кухня Кипра не так изысканна, как скажем, французская или итальянская. Не может Кипр похвастаться и своей традиционной кухней. Собственно говоря, к традиционной кухне можно с уверенностью отнести лишь пару продуктов: сыр халуми, да вино Командария. Остальное все было заимствовано из кухонь народов мира. По слухам, даже традиционное мезе было взято из Ливанской кухни. Мезе на Кипре представляет собой набор из 12-20 блюд, либо рыбных, если это рыбное мезе, либо мясных, если это мясное мезе соответственно. Как правило, в мясное мезе входят следующие составляющие (вот греческие названия блюд и их «перевод»):

  • Далмадакия — фарш с рисом и приправами, завернутый в виноградные листья, как далма.
  • Луканика — копченые колбаски.
  • Лунза — копченая свиная вырезка, маринованная в красном вине и специях.
  • Мусака — запеканка из баклажанов, фарша, картошки и прочих овощей на усмотрение заведения.
  • Кефтеде — рубленые котлеты.
  • Шефталья — свиная рубленая котлета, поджаренная на гриле.
  • Афелия — тушеная свинина, маринованная в красном вине и специях.
  • Сувлаки — шашлык.
  • Клефтико — тушеная баранина

Плюс к мезе всегда подают овощной салат и всевозможные пасты, представляющие собой перетертые до кашицеобразного состояния овощи, смешанные с йогуртом или протертые оливки. Есть масса разных вариантов.

Вообще мезе — отличный способ как познакомиться со всей кипрской кухней разом, так и разочароваться в ней. Это смотря насколько Вам повезет с заведением. Зачастую, хозяева грешат качеством исполнения. Шашлык бывает чудовищно сухим, таким, что его трудно проглотить, а в мясной начинке бывает сильно не достает мяса. А с рыбным мезе вообще все сложно. Не знаешь что принесут. Однажды нашим приятелям в качестве одного из блюд рыбного мезе принесли крабовые палочки. Обычные, размороженные крабовые палочки! Но в целом, на Кипре, продукты очень качественные и свежие, практически невозможно отравиться даже в забегаловке.

Цены в едабельных заведениях, таких как рестораны, кафе, таверны, достаточно высоки, я бы сказала, выше чем в Европе. Но часто и порции приносят просто огромные, которые в одиночку тяжело осилить.  Очень рекомендую рейтинг ресторанов Лимассола на сайте tripadvisor.ru.

Зато на Кипре разнообразие овощей и фруктов круглый год!

comments powered by Disqus